"Aglio, un'eccellenza del sottosuolo". Questo il titolo dell'incontro che la Cia di Imola organizza in occasione del Baccanale 2017.

L'iniziativa, che si terrà lunedì 6 novembre alle ore 17 nella Biblioteca comunale, vuole valorizzare un prodotto troppo spesso dimenticato, ma ingrediente fondamentale in cucina, in medicina e in cosmesi.

Interverranno Giordano Zambrini, presidente della Cia di Imola; Pierangelo Raffini, assessore comunale all'Agricoltura; Elisabetta Marchetti, assessore comunale alla Cultura; Giorgio Marini, presidente Coop Voghierese; Luigi Barzanti, Rina Paparella e Tommaso Pavani, produttori. Modera la giornalista Alessandra Giovannini.

Al termine dell'iniziativa è prevista una degustazione con prodotti a base di aglio di Voghiera, la distribuzione del Ricettaglio e materiale informativo.